バーベキューにおすすめのロピア味付け肉☆

今日はあいにくの雨模様ですが、

暑すぎず寒くなく５月はバーベキューシーズンですよね♪

ゆる家では毎週末バーベキューが行わています★

バーベキューといえば牛肉を焼くことが多いのかな

と思いますが、ゆる家ではあまり焼きません。。。

だって高いのだもの。。。

ロピアに行くと焼肉用の牛肉が割とお手頃価格で買えるのですが、

ゆる家の一押しはこちらの味付け肉シリーズです！！！！

ロピアでは鶏肉の色々な部位を味付けしているシリーズがたくさん売ってます♪

ぽんじりはよく焼鳥とかで食べる少しコリっとしたジューシーな部位ですね！

手羽トロはモモ肉とむね肉のいいとこ取りな感じのさっぱりしているのにジューシーでパサつかない肉質でゆるママは鶏肉の部位の中で一番好きです☆

味付けもかなり辛めのものから、おしゃれなアヒージョ風までいろいろあって

４００ｇくらい入って

大体300円台とお手頃価格なのです♪

 

先週末のバーベキューはこちら↑の味付け肉と楽天で買った

牛 ハラミ 焼肉（サガリ）1kg（250g×4P）牛肉 メガ盛り (＊当日発送対象） 赤身 贅沢 おトク お徳用 送料無料 アメリカ産 あす楽 肉 通販 お取り寄せ グルメ アウトドア お家焼肉 レジャー 送料無料 バーベキュー 肉 食材 セット バーベキューセット BBQ BBQセット 価格：2980円（税込、送料別) (2021/5/13時点) 楽天で購入

こちらのハラミを少し焼いて家族四人で大満足でした♪

バーベキューには味付け鶏肉がおススメなのでぜひお試しください★

ピーマンもりもりレシピ☆

昨日の夕食はゆる家の子供たちの大好物でした☆

ピーマンの豚バラ巻き☆

もともとお家でバーベキューをするときに用意していたのですが、

なぜだか野菜嫌いの次男もすごく気に入り

ピーマンをモリモリ食べてくれるので

バーベキューの時以外でも作るようになりました(^o^;)

《用意するもの》

豚バラスライス

ピーマン

塩・こしょう

《作り方》

①豚バラで縦半分に切ったピーマンを巻く。

②しっかりめに塩・こしょうをふる。

③フライパンでお肉がこんがりするまで焼く。

以上です！！

大人向けに長ネギとかみょうがを一緒に巻くのもオススメです♪

今日はみょうがを巻きました☆

ピマーンを豚バラで巻いて焼くだけなのですが、なぜだかこうやって食べるとピマーンの苦味がほとんどなくあまーく仕上がります！

我が家の子供たちは肉詰めよりも

肉巻きピーマンのほうが好きなようで、

ゆるママも作るが楽なので助かります☆

作った翌日はお弁当に入れても様になるので、

お手軽便利メニューでオススメです♪

オーブン使い心地☆

とりあえず新しいオーブンレンジの

オーブン機能がどうなのか確かめたくて

ゆるレシピスコーンを焼いてみました♪

yuruyuruyuri.hatenablog.com

バナナスコーン☆

材料はバナナとバターと牛乳とホットケーキミックスのみ☆

詳しくは⇧の過去記事をご覧ください！！

焼き色はいい感じです♪

食感は、、、

特にこだわったレシピではないのですが

外はサクッと中はふんわりと

いい感じで焼けてました☆

前のオーブンよりもいい焼け具合な気がします♪♪

凝ったものは作らないのですが、

オーブン機能はよく使うのでこれなら大満足な使い心地です(^O^)

ゆるママダイエットランチ

コロナで休校中のランチは

子供たちと一緒に食べるので、

カレー、チャーハン、パスタetc

ついついボリュームのあるメニューが多くなってしまい

ゆるママ、ゆるパパ共に太り気味です(・_・)

そこで子供たちが学校、幼稚園に通い出したのでランチはダイエットメニューで！！

そこで活躍しているのがこちら☆

こんにゃく麺　ロピアで89円（税抜）

食事の量を減らすことの出来ないゆるパパとゆるママにはぴったりです♪

こんにゃく麺だけでラーメンを作ってもいいのですが、

スープなど1から作るのは面倒なので

定番インスタントラーメンを1袋作る時に水を倍量入れて、

中華スープの素　　小さじ1

味噌　　　　　　　大さじ1

そして

こんにゃく麺　を　2袋　入れて完成です☆

二人分だとこんにゃく麺　1袋追加だと少し少ないのですが、

2袋追加すると少し多いです(^_^;)

でもこんにゃくなのでカロリー気にせず

我が家は2袋入れて満腹まで頂いています♪

自粛太りが気になる方がいたら

ぜひお試し下さい☆

 ちなみにすこーしだけお値段高いけど

こちらの麺は調味料が付いてきて

こんにゃく風味がより少なめでおススメです↓

【送料無料】選べるこんにゃく麺24食セットこんにゃくパスタ/こんにゃくラーメン/こんにゃくうどん/冷やし中華/焼きそば/冷麺/置き換えダイエット食品/蒟蒻麺/麺類/低カロリー/ローカロリー/低糖質/糖質制限/お試しセット/かぶら食品/贈り物 価格：3500円（税込、送料無料) (2020/6/23時点) 楽天で購入

今日の兄弟クッキング

今日作ったのはこれです！

タコライスのルー初めて見ました☆

カレーだと煮込む時間が長いし、

材料も多いので

子供が作るには躊躇してしまいますが

タコライスなら

玉ねぎと生野菜だけでいいので

気楽に作れそうです！

毎日お料理をさせてたら

子供たちも手慣れてきました☆

何でもやりたがって面倒なことになる次男も

色々やっているうちに自分に出来ることと

難しいことが分かってきたようで

お願いしたことをちゃんとしてくれました☆

次男は生野菜の準備

長男は玉ねぎを刻んで

お肉と炒める！

完成☆

思っていたよりスパイシーで

次男には挽き肉と玉ねぎを取り分けて

ケチャップとソースで味付けしました(^_^;)

大人とスパイス大好き長男は

本格的なスパイス味に大満足でした！

学校休校まだしばらく続きそうですが、

わりと楽しく過ごせてます☆

プリン作り

今日の子供たちとの制作はプリンでした☆

またまた作れそうなレシピを発見したのでやる気になりました！

www.kurashiru.com

材料も少なくて、蒸し器なども必要ないので

手軽に作れます☆☆

完成したプリンは

奇跡的に表面もなめらかです！！

長男に作ってもらった

カラメルソース（少なかった(^-^;）をかけて

シンプルで懐かしい味のプリンが美味しく出来ました☆

ちなみに子供たちはまた

こちらを嬉しそうにトッピングして

食べていました☆

手打ちうどんと小麦ねんど

今まで子供たちと

わりと公園などには遊びにいっていたのですが

さすがにそれもしばらくはいけないのかなと思う今日この頃。。。

毎日何かしら作っています！！

基本あまり手伝わず

(ゆるママが手伝っても結果はあまり変わらないので)

失敗したら自分たちのおやつやお昼ご飯が

微妙になるという仕組みです(^-^;

今日は手打ちうどんを作りました！

何事も真面目にやる長男は頑張ってます！

次男はもうなんだか分からない感じです。。

小麦ねんどでしょうか？

何故そこに付いているのでしょうか。。。

cookpad.com

クックパッドレシピ↑と

お家にあったうどんづくりの絵本を参考に

出来上がった生地を

長男には包丁で切ってもらい

次男には型抜きをしてもらい

完成しました☆

予想通り

麺も色んな形に！

『かたっ！！

こししかない。』

と言いながら楽しそうに完食してたので

一応成功でしょうか(^-^;

お昼ご飯と一石二鳥なので

暇を持て余している方がいたらお試し下さい☆

6歳以上くらいからならそれほど惨事には

ならないはずです。。。