お買い得だった大葉
本日近所のロピアに行ったら
大葉10束が199円で売られてました！！！
高いスーパーだと1束100円くらいしますよね！？
元々大葉が欲しかったのですが、
他に売っていた大葉が2束158円で
悩んだ末に写真のものを
購入してしまいました(^-^;
大葉大好きですが、
家に帰ってきて冷静になってみると
さすがに使いきれなそうです。。。
近所に住んでいる義実家に2束おすそ分けしてみましたが、
まだ8束。。。
そこで得意の検索能力を使って
良さそうなレシピを発見しました☆
これなら今家にある材料で作れそうです！！
ということで作ってみました！
怪しい緑の液体完成です☆
ちょっと和風でマイルドな
ジェノベーゼソースです！
ゴマの風味がするのですが、それがジェノベーゼソースに使われているナッツみたいな風味になってます。
さっそくロピアで買ったメカジキに
軽く小麦をふって焼いたものにかけて頂きました☆
好き嫌いの多い次男は見た目でソースは食べませんでしたが(^-^;
バジルのジェノベーゼソースは苦手な長男は
これなら美味しいと言って
自分からソースをかけて食べてました☆
大葉とゴマで材料は和風ですが、
パンやパスタにも合いそうなので
使い勝手のいいソースです♪
大葉をたくさん使った
簡単なお料理
を知っている方がいらしたら
教えて頂けたら嬉しいです！！
